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野菜の日 8月31日

野菜の日 が 8月31日 って事、知っていましたか ?
なぜ 8月31日 が 野菜の日 なのでしょうか ?

野菜の日 は 日本では
ベジタブルデー とも言うそうです。

8月31日 の 831 が やさい と読めることから。
野菜のよさを見直してもらおうと、
1983年9月に
食料品流通改善協会や
全国青果物商業協同組合連合会など
9団体が制定。

との事。


この時期はまだまだ暑さもも厳しく、
夏バテなどで食欲がなくなっている方も多いはず。

こんなときこそしっかり野菜をとって
元気に秋が迎えられれば、

秋には美味しいものを
元気よく、思う存分食べられます。


もちろん、食べすぎには要注意ですが・・・


沖縄 にも
夏野菜 たくさんあります。


ゴーヤー、ナーベーラー、ウンチェーバー・・・
(苦瓜、ヘチマ、えんさい・・・)


暦の上ではもう 秋 なんですが、
まだまだ、暑さは続きそうです ><


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