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沖縄県の県魚 グルクン

沖縄県の県魚、
グルクン です。

沖縄県の県魚 グルクン
英名:Caesio diagramma

この
沖縄県の県魚、
グルクン とは 方言です。
正式には
タカサゴ といいます。


色鮮やかな25cm前後の美しい魚で、
広く人々に親しまれて、
熱帯性で沖縄からインド洋にかけて分布します。

一年を通して漁獲される。本県の主要魚種であり、
沖縄独特の追込網漁業で大部分が漁獲されています。

沖縄では少ない大衆魚として広く県民の食卓に普及しており、
かまぼこの原料にも利用されていること、

さらに、
沖縄の海を連想させる美しい色彩を持っており、
県の魚に選ばれました。


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